QB/T 4709-2014 黄酒中挥发性酯类的测定方法 静态顶空-气相色谱法
QB/T 4709-2014
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标准QB/T 4709-2014标准状态
- 发布于：2014-07-09
- 实施于：2014-11-01
- 废止
内容简介
行业标准《黄酒中挥发性酯类的测定方法 静态顶空-气相色谱法》由全国酵酒标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了黄酒中挥发性酯类的静态顶空-气相色谱测定方法。本标准适用于黄酒中甲酸乙酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸异戊酯、己酸乙酯组分的测定。本标准方法的检出限(mg/L)分别为:甲酸乙酯为0.2;乙酸乙酯为0.2;乙酸丁醇为0.1;乙酸异戊酯为0.4;己酸乙酯为0.6。
起草单位
国家黄酒产品质量监督检验中心、中国食品发酵工业研究院、浙江赞宇科技股份有限公司、中国绍兴黄酒集团有限公司、中国食品有限公司、深圳市华测检测技术股份有限公司、新华锦(青岛)即墨老酒有限公司
起草人
郑云峰、钟其顶
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