QB/T 4482-2013 碱性果胶酶制剂

QB/T 4482-2013

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标准QB/T 4482-2013标准状态

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  • 标准名称:碱性果胶酶制剂
  • 标准号:QB/T 4482-2013
  • 发布日期:2013-08-12
  • 实施日期:2013-12-01
  • 中国标准号:X69
  • 国际标准号:67.180
  • 代替标准:
  • 技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术淀粉及衍生制品糖、糖制品、淀粉QB 轻工

内容简介

行业标准《碱性果胶酶制剂》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了碱性果胶酶制剂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于微生物发酵法生产的工业用碱性果胶酶制剂。

起草单位

青岛蔚蓝生物集团有限公司、大连工业大学、中国科学院过程工程研究所、中国生物发酵产业协会

起草人

杜军、李晓燕

相近标准

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HG/T 3392-2002 碱性艳橙G(碱性橙)
HG/T 3393-1999 碱性艳红GB(碱性品红)
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