QB/T 4485-2013 普鲁兰多糖
QB/T 4485-2013
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标准QB/T 4485-2013标准状态
- 发布于：2013-08-12
- 实施于：2013-12-01
- 废止
内容简介
行业标准《普鲁兰多糖》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了普鲁兰多糖的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以出芽短梗霉(Aureobasidiumpullulans)为产生菌,以蔗糖或葡萄糖等为主要原料,经特定的生物发酵并经分离提纯、干燥、粉碎而成的工业用普鲁兰多糖。
起草单位
山东中科生物科技股份有限公司、山东省食品发酵工业研究设计院、通化安柏生物科技有限公司、天津实发中科百奥工业生物技术有限公司、中国科学院过程工程研究所、中国生物发酵产业协会
起草人
杜军、李晓燕
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