标准详情
- 标准名称：咸鸭蛋黄
- 标准号：SB/T 10651-2012
- 发布日期：2012-03-15
- 实施日期：2012-06-01
- 中国标准号：X53
- 国际标准号：67.120
- 代替标准：
- 技术归口：商务部
- 主管部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品家禽和蛋SB 国内贸易
SB/T 10651-2012 咸鸭蛋黄
SB/T 10651-2012
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标准SB/T 10651-2012标准状态
- 发布于：2012-03-15
- 实施于：2012-06-01
- 废止
内容简介
行业标准《咸鸭蛋黄》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。本标准规定了咸鸭蛋黄的术语和定义、原辅料和食品添加剂、技术要求、生产加工工程的质量管理、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、储存与销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
起草单位
湖北神丹健康食品有限公司、湖南衡东县衡金优质农产品有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司、咀香园健康食品（中山）有限公司、东莞市华美食品有限公司、深圳市百味佳食品有限公司、慈溪市祥龙食品厂、国家农业标准化监测与研究中心（黑龙江）、中国商业联合会商业标准中心
起草人
余劫、刘华侨
相近标准
NY 5144-2002 无公害食品 咸鸭蛋
DB42/T 266-2003 宜城咸鸭蛋
DB37/T 801-2007 马踏湖金丝咸鸭蛋
GB/T 19050-2008 地理标志产品 高邮咸鸭蛋
DB36/T 1354-2020 地理标志产品 瑞金咸鸭蛋
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HG/T 2285-2012 还原黄G（C.I.还原黄1）
HG/T 3436-2009 还原黄GCN(C.I.还原黄2)
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