QB/T 4262-2011 荔枝酒

QB/T 4262-2011

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标准QB/T 4262-2011标准状态

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标准详情

  • 标准名称:荔枝酒
  • 标准号:QB/T 4262-2011
  • 发布日期:2011-12-20
  • 实施日期:2012-07-01
  • 中国标准号:X60
  • 国际标准号:67.160.10
  • 代替标准:
  • 技术归口:全国食品发酵标准化中心
  • 主管部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术酒精饮料饮料轻工QB 轻工

内容简介

行业标准《荔枝酒》由全国食品发酵标准化中心归口上报,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了荔枝酒产品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于发酵型荔枝酒的生产、检验与销售。

起草单位

广东省酒类行业协会、广州市质量监督检测研究院、广东帝浓酒业有限公司、广州从化顺昌源酒厂、籼头市雅园酿酒有限公司、广东为多生物科技有限公司、广东十二岭酒业有限公司、广东省酒类检测中心、黑森林酒业有限公司、中国食品发酵工业研究院

起草人

莫耀清、李远志

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