标准详情
- 标准名称:蛋与蛋制品分类与代码
- 标准号:SB/T 10639-2011
- 发布日期:2011-12-20
- 实施日期:2012-01-01
- 中国标准号:B45
- 国际标准号:67.120
- 代替标准:
- 技术归口:商务部
- 主管部门:商务部
- 标准分类:食品技术肉、肉制品和其他动物类食品家禽和蛋SB 国内贸易
行业标准《蛋与蛋制品分类与代码》由商务部归口上报,主管部门为商务部。本标准规定了蛋与蛋制品的分类原则与方法、代码结构、编码方法、分类与代码。本标准适用于蛋与蛋制品生产、统计、采购、销售、出口、研发等方面的工作,是蛋与蛋制品计划、统计、生产与流通领域信息交换、管理的基础。
商务部流通产业促进中心、华中农业大学国家蛋品加工技术研发中心、东莞信立实业有限公司、福建光阳蛋业股份有限公司
蔡朝霞、马美湖
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