QB/T 2984-2008 低聚木糖

QB/T 2984-2008

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标准QB/T 2984-2008标准状态

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标准详情

  • 标准名称:低聚木糖
  • 标准号:QB/T 2984-2008
  • 发布日期:2008-06-16
  • 实施日期:2008-12-01
  • 中国标准号:X31
  • 国际标准号:67.180
  • 代替标准:
  • 技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 主管部门:国家发展和改革委员会
  • 标准分类:食品技术淀粉及衍生制品糖、糖制品、淀粉QB 轻工

内容简介

行业标准《低聚木糖》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报,主管部门为国家发展和改革委员会。本标准规定了低聚木糖的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以玉米芯等木聚糖含量较高的农副产品为原料,经木聚糖酶酶解、精制而成的低聚木糖的生产、检验与销售。

起草单位

山东龙力生物科技有限公司、新疆恒丰糖业有限公司、山东食品发酵工业研究设计院、中国食品发酵工业研究院

起草人

白庆林、肖林

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