标准详情
- 标准名称：食品添加剂 异抗坏血酸
- 标准号：QB 2840-2007
- 发布日期：2007-05-29
- 实施日期：2007-12-01
- 中国标准号：X42
- 国际标准号：67.220
- 代替标准：
- 技术归口：全国食品发酵标准化中心
- 主管部门：国家发展和改革委员会
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料、食品添加剂QB 轻工
QB 2840-2007 食品添加剂 异抗坏血酸
QB 2840-2007
行业标准 强制性
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标准QB 2840-2007标准状态
- 发布于：2007-05-29
- 实施于：2007-12-01
- 废止
内容简介
行业标准《食品添加剂 异抗坏血酸》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。本标准规定了食品添加剂异抗坏血酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以异抗坏血酸钠为原料，经酸化、精制等步骤制得的异抗坏血酸产品。
起草单位
中国食品添加剂协会、全国食品发酵标准化中心
起草人
孙文敬、周强
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