标准详情
- 标准名称：食品添加剂 乳酸链球菌素
- 标准号：QB 2394-2007
- 发布日期：2007-05-29
- 实施日期：2007-12-01
- 中国标准号：X41
- 国际标准号：67.220
- 代替标准：代替QB 2394-1998
- 技术归口：全国食品发酵标准化中心
- 主管部门：国家发展和改革委员会
- 标准分类：食品技术食品添加剂香料和调料、食品添加剂QB 轻工
QB 2394-2007 食品添加剂 乳酸链球菌素
QB 2394-2007
行业标准 强制性
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标准QB 2394-2007标准状态
- 发布于：2007-05-29
- 实施于：2007-12-01
- 废止
内容简介
行业标准《食品添加剂 乳酸链球菌素》由全国食品发酵标准化中心归口上报，主管部门为国家发展和改革委员会。本标准规定了食品添加剂乳酸链球菌素的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于乳酸乳球菌（Lactococcuslactissubsp1actis）经发酵后提取而获得的乳酸链球菌素产品。
起草单位
中国食品添加剂协会、全国食品发酵标准化中心
起草人
范悠然、周斌
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