GB/T 10781.1-2021 白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒
Quality requirements for baijiu—Part 1:Nongxiangxing baijiu
GB/T 10781.1-2021
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标准GB/T 10781.1-2021标准状态
- 发布于：2021-03-09
- 实施于：2022-04-01
- 废止
内容简介
国家标准《白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口，主管部门为中国轻工业联合会。
GB/T 10781的本部分规定了浓香型白酒的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本部分适用于浓香型白酒的生产、检验与销售。
起草单位
四川省宜宾五粮液集团有限公司、安徽古井贡酒股份有限公司、四川剑南春（集团）有限责任公司、山东景芝酒业股份有限公司、济南趵突泉酿酒有限责任公司、泰山酒业集团股份有限公司、古贝春集团有限公司、河南省宋河酒业股份有限公司、新疆伊力特实业股份有限公司、中国酒业协会、泸州老窖股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、湖北稻花香酒业股份有限公司、山东扳倒井股份有限公司、湖北枝江酒业股份有限公司、江苏今世缘酒业股份有限公司、四川沱牌舍得集团有限公司、四川水井坊股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、
起草人
李曙光、 宋全厚、 王明、 徐占成、 赵德义、 张锋国、 刘艳林、 吴建峰、 李家民、 李学思、 郭新光、 甘权、 刘凤翔、 孟镇、 宋书玉、彭智辅、周新虎、周庆伍、吕志远、李志斌、谢永文、杜新勇、范威、刘新宇、高杰楷、钟其顶、高红波、
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