GB/T 4789.2-2008 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定

Microbiological examination of food hygiene - Aerobic plate count

GB/T 4789.2-2008

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标准GB/T 4789.2-2008标准状态

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  • 标准名称:食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
  • 标准号:GB/T 4789.2-2008
  • 发布日期:2008-11-21
  • 实施日期:2009-03-01
  • 中国标准号:C53
  • 国际标准号:07.100.30
  • 代替标准:代替GB/T 4789.2-2003
  • 技术归口:国家卫生健康委员会
  • 主管部门:国家卫生健康委员会
  • 标准分类:数学、自然科学微生物学食品微生物学

内容简介

国家标准《食品卫生微生物学检验 菌落总数测定》由361(国家卫生健康委员会)归口,主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了食品中菌落总数的测定方法。本标准适用于各类食品中菌落总数的测定。

起草单位

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、辽宁出入境检验检疫局等、

起草人

刘秀梅、 卢行安、 刘中学、

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