GB/T 5413.20-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定

内容简介

国家标准《婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定》由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定了胆碱的测定。 本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中胆碱的测定。 本方法最低检测限度约为2mg/100g。

起草单位

国家乳制品质量监督检验中心、

起草人

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