GB/T 4789.37-2008 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌计数
Microbiological examination of food hygiene - Enumeration of staphylococcus aureus
GB/T 4789.37-2008
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标准GB/T 4789.37-2008标准状态
- 发布于：2008-11-21
- 实施于：2009-03-01
- 废止
内容简介
国家标准《食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌计数》由361（国家卫生健康委员会）归口，主管部门为国家卫生健康委员会。
本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌的计数方法。 本标准适用于食品和食物中毒样品中金黄色葡萄球菌的计数。其中第一法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品； 第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品；第三法适用于肉及其制品、奶制品等。
起草单位
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、上海市疾病预防控制中心等、
起草人
刘秀梅、 陈敏、 刘弘、
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