GB/T 22427.12-2008 淀粉及其衍生物氯化物含量测定

Starches and derived products - Determination of chloride content

GB/T 22427.12-2008

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标准GB/T 22427.12-2008标准状态

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  • 标准名称:淀粉及其衍生物氯化物含量测定
  • 标准号:GB/T 22427.12-2008
  • 发布日期:2008-10-19
  • 实施日期:2009-03-01
  • 中国标准号:X11
  • 国际标准号:67.180.20
  • 代替标准:代替GB/T 12093-1989
  • 技术归口:全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
  • 主管部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品

内容简介

国家标准《淀粉及其衍生物氯化物含量测定》由TC552(全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了电位滴定法测定淀粉及其衍生物氯化物含量的方法。本标准适用于淀粉及其衍生物中氯化物含量的测定,但不适用于阳离子淀粉和冷却后粘度较高的淀粉及其衍生物。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、江南大学食品学院、

起草人

顾正彪、 洪雁、 刘志敏、 靳晓蕾、 程力、陈洪兴、

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