GB 13102-2005 炼乳卫生标准

Hygienic Standard for Evaporated Milk and Sweetened Condensed Milk

GB 13102-2005

国家标准 强制性
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标准GB 13102-2005标准状态

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标准详情

  • 标准名称:炼乳卫生标准
  • 标准号:GB 13102-2005
  • 发布日期:2005-01-25
  • 实施日期:2005-10-01
  • 中国标准号:C53
  • 国际标准号:67.100.10
  • 代替标准:代替GB/T 13102-1991
  • 技术归口:国家卫生健康委员会
  • 主管部门:国家卫生健康委员会
  • 标准分类:食品技术奶及加工奶产品奶和奶制品

内容简介

国家标准《炼乳卫生标准》由361(国家卫生健康委员会)归口。
本标准规定了炼乳的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、运输及贮存的卫生要求。本标准适用于以牛(羊)乳、乳粉为原料制成的炼乳。

起草单位

起草人

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