GB 19299-2003 果冻卫生标准
Hygienic standard for jellies
GB 19299-2003
国家标准 强制性
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标准GB 19299-2003标准状态
- 发布于：2003-09-24
- 实施于：2004-05-01
- 废止
内容简介
国家标准《果冻卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了果冻的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以食用胶和食糖等为原料，经煮胶、调配、灌装、杀菌等工序加工而成的胶冻食品。
起草单位
浙江省卫生防疫沾、
起草人
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