GB 16321-2003 乳酸菌饮料卫生标准

Hygienic standard for lactobacillus beverage

GB 16321-2003

国家标准强制性

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标准GB 16321-2003标准状态

发布于：2003-09-24
实施于：2005-05-01
废止

标准详情

标准名称：乳酸菌饮料卫生标准
标准号：GB 16321-2003
发布日期：2003-09-24
实施日期：2005-05-01
中国标准号：C53
国际标准号：67.160.20
代替标准：代替GB 16321-1996
技术归口：国家卫生健康委员会
主管部门：国家卫生健康委员会
标准分类：食品技术饮料无酒精饮料

内容简介

国家标准《乳酸菌饮料卫生标准》由361（国家卫生健康委员会）归口。
本标准规定了乳酸菌饮料的指标要求、食品添加剂、生产过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以鲜奶、奶粉或辅以植物蛋白粉等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有产品相应风味的未杀菌或杀菌饮料。

起草单位

天津市卫生局公共卫生监督所、

起草人

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