GB/T 4789.35-2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验
Microbiological examination of food hygiene Examination of Lactic acid bacteria in yoghurt beverage
GB/T 4789.35-2003
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标准GB/T 4789.35-2003标准状态
- 发布于：2003-08-11
- 实施于：2004-01-01
- 废止
内容简介
本标准规定了乳酸菌饮料中乳酸菌检验的技术要求。 本标准适用于以鲜乳、乳粉或辅以大豆等为原料，经乳酸菌发酵加工制成的具有相应风味的活性乳酸菌饮料。
起草单位
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
起草人
陈晓蔚、刘敏、杨明、朱曼丹、瞿明娟、周蓓君、杨宝兰、李志刚
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