GB/T 19182-2003 咖啡 咖啡因含量的测定 高效液相色谱法

Coffee--Determination of caffeine content--Method using high-performance liquid chromatography

GB/T 19182-2003

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标准GB/T 19182-2003标准状态

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  • 标准名称:咖啡 咖啡因含量的测定 高效液相色谱法
  • 标准号:GB/T 19182-2003
  • 发布日期:2003-06-04
  • 实施日期:2003-12-01
  • 中国标准号:X51
  • 国际标准号:67.140.20
  • 代替标准:
  • 技术归口:全国食品工业标准化技术委员会
  • 主管部门:国家标准化管理委员会
  • 标准分类:食品技术茶、咖啡、可可咖啡和咖啡代用品

内容简介

国家标准《咖啡 咖啡因含量的测定 高效液相色谱法》由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口,主管部门为国家标准化管理委员会。
本标准规定用高效液相色谱测定普通的和脱咖啡因的生咖啡和焙炒咖啡豆,以及普通的和脱咖啡因的咖啡抽提粉中的咖啡因含量的一种方法。

起草单位

华南热带农产品加工设计研究所、

起草人

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