GB/T 14151-1999 蘑菇罐头

内容简介

本标准规定了蘑菇罐头的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以新鲜蘑菇或盐渍蘑菇为原料，经加工制成的蘑菇罐头。

起草单位

福建省食品工业公司、厦门罐头厂、漳州罐头食品总厂、中国食品发酵工业研究所

起草人

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