GB/T 5535.2-1998 动植物油脂 不皂化物测定 第2部分:己烷提取快速法

Animal and vegetable fats and oils--Determination of unsaponifiable matter--Part 2: Rapid method using hexane extraction

GB/T 5535.2-1998

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标准GB/T 5535.2-1998标准状态

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标准详情

  • 标准名称:动植物油脂 不皂化物测定 第2部分:己烷提取快速法
  • 标准号:GB/T 5535.2-1998
  • 发布日期:1998-05-08
  • 实施日期:1998-12-01
  • 中国标准号:X14
  • 国际标准号:67.200
  • 代替标准:被GB/T 5535.2-2008代替
  • 技术归口:全国粮油标准化技术委员会
  • 主管部门:国家粮食和物资储备局
  • 标准分类:食品技术含油种子食用油和脂肪

内容简介

本标准规定了用已烷三次提取测定动植物油脂不皂化物含量的一种快速方法。 本标准适用所有油脂。不适用于蜡。与标准方法的第1部分比较所测结果系统性较低,尤其对于高不皂化物含量的油脂,如:海产动物油脂。

起草单位

国内贸易部谷物油脂化学研究所

起草人

郝希成应珊红刘静

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