GB/T 16291-1996 感官分析 专家的选拔、培训和管理导则
Sensory analysis--General guidance for the selection, training and monitoring of experts
GB/T 16291-1996
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标准GB/T 16291-1996标准状态
- 发布于：1996-04-12
- 实施于：1996-09-01
- 废止
内容简介
本标准规定了从优选评价员或从产品生产、加工或营销专家中选择具有特殊感官技能的人的判断准则。 本标准给出了扩展他们的知识及能力的原则和步骤。 本标准适用于专家的选拔、培训和管理。
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