标准详情
- 标准名称：植物油脂水分及挥发物含量测定法
- 标准号：GB/T 5528-1995
- 发布日期：1995-08-17
- 实施日期：1996-01-01
- 中国标准号：X14
- 国际标准号：67.200.10
- 代替标准：代替GB 5528-1985被GB/T 5528-2008代替
- 技术归口：全国粮油标准化技术委员会
- 主管部门：国家粮食和物资储备局
- 标准分类：食品技术动物和植物的脂肪和油含油种子食用油和脂肪
GB/T 5528-1995 植物油脂水分及挥发物含量测定法
Method for determination of moisture and volatile matter in vegetable oil and fat
GB/T 5528-1995
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标准GB/T 5528-1995标准状态
- 发布于：1995-08-17
- 实施于：1996-01-01
- 废止
内容简介
本标准规定了植物油脂水分及挥发物含量的测定方法。包括真空烘箱法，空气烘箱法，电热板法。真空烘箱法是基准法，适用于不干性油、半干性油和干性油；空气烘箱法适用于不干性油；电热板法是快速测定法。 本标准适用于植物油脂。
起草单位
北京市粮食科学研究所
起草人
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