标准详情
- 标准名称：动植物油脂皂化值的测定
- 标准号：GB/T 5534-1995
- 发布日期：1995-08-17
- 实施日期：1996-01-01
- 中国标准号：X14
- 国际标准号：67.200.10
- 代替标准：代替GB 5534-1985被GB/T 5534-2008代替
- 技术归口：全国粮油标准化技术委员会
- 主管部门：国家粮食和物资储备局
- 标准分类：食品技术动物和植物的脂肪和油含油种子食用油和脂肪
GB/T 5534-1995 动植物油脂皂化值的测定
Animal and vegetable oils and fats---Determination of saponification value
GB/T 5534-1995
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标准GB/T 5534-1995标准状态
- 发布于：1995-08-17
- 实施于：1996-01-01
- 废止
内容简介
本标准规定了动植物油脂（不含矿物酸）中皂化值的测定方法。 本标准不适用于含无机酸的产品，除非单独测定无机酸。
起草单位
国内贸易部谷物油脂化学研究
起草人
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