标准详情
- 标准名称:油脂试样制备
- 标准号:GB/T 15687-1995
- 发布日期:1995-08-17
- 实施日期:1996-01-01
- 中国标准号:X14
- 国际标准号:67.200.10
- 代替标准:被GB/T 15687-2008代替
- 技术归口:国家粮食储备局
- 主管部门:国家粮食和物资储备局
- 标准分类:食品技术动物和植物的脂肪和油含油种子食用油和脂肪
本标准规定了为分析目的,从动、植物油脂的实验室样品中制备试样所用的设备及操作步骤。 本标准不适用于乳化脂肪(如:黄油、人造奶油、蛋黄酱等)。
国内贸易部谷物油脂化学研究
郝希成
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