GB/T 14613-1993 全麦粉发酵时间试验
Wheat-meal fermentation time test
GB/T 14613-1993
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标准GB/T 14613-1993标准状态
- 发布于：1993-09-05
- 实施于：1994-07-01
- 废止
内容简介
本标准规定了全麦粉发酵时间试验所用的仪器、试剂、测定步骤和结果计算。 本标准适用于各种小麦。
起草单位
商业部谷物油脂化研所
起草人
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