GB/T 12143.5-1992 浓缩果汁中乙醇的测定方法
Method for determination of alcohol in concentrated fruit juices
GB/T 12143.5-1992
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标准GB/T 12143.5-1992标准状态
- 发布于：1992-09-03
- 实施于：1993-06-01
- 废止
内容简介
本标准规定了用重铬酸钾-硫酸亚铁铵氧化还原滴定法测定果汁中乙醇含量的方法。 本标准适用于浓缩果汁中乙醇的测定。
起草单位
轻工业部食品发酵科学研究所
起草人
龚玲娣、徐清渠
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