标准详情
- 标准名称：肉与肉制品 L(--)-羟脯氨酸含量测定
- 标准号：GB/T 9695.23-1990
- 发布日期：1990-11-15
- 实施日期：1991-10-01
- 中国标准号：X22
- 国际标准号：67.120.10
- 代替标准：被GB/T 9695.23-2008代替
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
- 主管部门：国家标准化管理委员会
- 标准分类：食品技术肉和肉制品肉肉制品和其他动物类食品
GB/T 9695.23-1990 肉与肉制品 L(--)-羟脯氨酸含量测定
Meat and meat products--Method for determination of L (-)-hydroxyprolin content
GB/T 9695.23-1990
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标准GB/T 9695.23-1990标准状态
- 发布于：1990-11-15
- 实施于：1991-10-01
- 废止
内容简介
本标准规定了肉与肉制品中L（一）-羟脯氨酸含量的测定方法。 本标准适用于肉与肉制品中L（一）-羟脯氨酸含量的测定。
起草单位
全国肉类食品综合研究中心
起草人
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