标准详情
- 标准名称:植物油脂检验 含皂量测定法
- 标准号:GB/T 5533-1985
- 发布日期:1985-11-02
- 实施日期:1986-07-01
- 中国标准号:X10
- 国际标准号:67.200.10
- 代替标准:
- 技术归口:
- 主管部门:国家粮食和物资储备局
- 标准分类:食品技术动物和植物的脂肪和油含油种子食用油和脂肪
本标准适用于商品植物油脂含皂量的测定。油脂中的含皂量,即油脂经过碱炼后,残留在油脂中的皂化物数量(以油酸钠计)。
商业部粮食储运局
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SH/T 0035-1990 防锈油脂蒸发量测定法
20020511-T-449 植物油脂烟点测定
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