GB/T 12104-2009 淀粉术语

Starch vocabulary

GB/T 12104-2009

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标准GB/T 12104-2009标准状态

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  • 标准名称:淀粉术语
  • 标准号:GB/T 12104-2009
  • 发布日期:2009-06-12
  • 实施日期:2009-12-01
  • 中国标准号:X11
  • 国际标准号:67.180.20
  • 代替标准:代替GB/T 12104-1989被GB/T 12104-2022代替
  • 技术归口:全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
  • 主管部门:中国商业联合会
  • 标准分类:食品技术淀粉及衍生制品糖、糖制品、淀粉

内容简介

国家标准《淀粉术语》由TC552(全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会)归口,主管部门为中国商业联合会。
本标准规定了淀粉及其衍生物和副产品的常用术语。本标准适用于淀粉及其衍生物和副产品的生产和检验。

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、江南大学食品学院、

起草人

靳晓蕾、 顾正彪、 程力、刘振宁、

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