标准详情
- 标准名称：稠酒
- 标准号：DB61/T 427-2008
- 发布日期：2008-02-27
- 实施日期：2008-02-27
- 中国标准号：X62
- 国际标准号：67.160
- 代替标准：
- 所属地区：陕西省
- 技术归口：陕西省轻工行业办公室
- 主管部门：陕西省质量技术监督局
- 标准分类：食品技术批发和零售业陕西省表面活性剂及其他助剂
DB61/T 427-2008 稠酒
DB61/T 427-2008
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标准DB61/T 427-2008标准状态
- 发布于：2008-02-27
- 实施于：2008-02-27
- 废止
内容简介
地方标准《稠酒》由陕西省轻工行业办公室归口上报，主管部门为陕西省质量技术监督局。本标准适用于糯米、大米或黑米为主要原料、经蒸煮、微生物酿造、调制面成的稠酒
起草单位
陕西省微生物研究所、西北大学生命科学学院、陕西省科学院酶工程研究所、西安市产品质量监督检验所、
起草人
李利军、马齐、郭峰、岳淑宁、陈五岭、路军辉、贺建超、
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