标准详情
- 标准名称：餐饮食品计量规范
- 标准号：DB43/T 566-2024
- 发布日期：2024-07-12
- 实施日期：2024-09-12
- 中国标准号：A10
- 国际标准号：03.100.20
- 代替标准：
- 所属地区：湖南省
- 技术归口：湖南省市场监督管理局
- 主管部门：湖南省市场监督管理局
- 标准分类：社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输湖南省住宿和餐饮业
DB43/T 566-2024 餐饮食品计量规范
DB43/T 566-2024
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标准DB43/T 566-2024标准状态
- 发布于：2024-07-12
- 实施于：2024-09-12
- 废止
内容简介
地方标准《餐饮食品计量规范》，主管部门为湖南省市场监督管理局。本文件规定了餐饮食品计量的术语和定义、总体原则、计量标注、计量器具、计量结算、计量核称和计量管理。本文件适用于营业性餐饮场所（含网络餐饮服务）的食品计量管理。
起草单位
湖南省计量检测研究院、湖南省计量协会、湖南省餐饮行业协会、湖南杰出标准化系统科技有限公司、湖南童仔美食臻好餐饮管理有限公司、长沙松花江饮食义化有限公司
起草人
王琳、罗红、孙兆涛、喻准、肖青、刘蕙萍、韦巍、周晓杰、杨广益、何春霞、莫渝、秦立宪、邹岳松
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