DB43/T 915-2024 冷鲜肉专营店(柜)经营管理规范

DB43/T 915-2024

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标准详情

  • 标准名称:冷鲜肉专营店(柜)经营管理规范
  • 标准号:DB43/T 915-2024
  • 发布日期:2024-07-12
  • 实施日期:2024-09-12
  • 中国标准号:B00
  • 国际标准号:65.020.01
  • 代替标准:
  • 所属地区:湖南省
  • 技术归口:湖南省供销合作总社
  • 主管部门:湖南省市场监督管理局
  • 标准分类:农业湖南省批发和零售业

内容简介

地方标准《冷鲜肉专营店(柜)经营管理规范》,主管部门为湖南省市场监督管理局。本文件规定了冷鲜肉专营店与专柜在经营场地、营业设施、商品陈列管理、进货与存货管理、商品盘点作业管理、配送管理、服务管理、商品采购、销售管理、员工管理和店面环境管理等方面的要求。本文件适用于冷鲜肉专营店与专柜的管理。

起草单位

湖南商务职业技术学院、湖南新五丰股份有限公司

起草人

王娜玲、谢虎军、廖伟、易能、刘小莲、欧阳梅、罗玲娜、吴宏飞、罗雁飞

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