标准详情
- 标准名称:茄汁香煎肉烹调操作规程
- 标准号:DB21/T 2066.54-2013
- 发布日期:2013-01-14
- 实施日期:2013-02-14
- 中国标准号:A12
- 国际标准号:01.040.03
- 代替标准:
- 所属地区:辽宁省
- 技术归口:大连市质量技术监督局
- 主管部门:辽宁省质量技术监督局
- 标准分类:综合、术语学、标准化、文献住宿和餐饮业辽宁省社会学、服务、公司(企业的组织和管理、行政、运输词汇)
地方标准《茄汁香煎肉烹调操作规程》由大连市质量技术监督局归口上报,主管部门为辽宁省质量技术监督局。
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