标准详情
- 标准名称：大连连菜烹饪操作规程 爆炒螺片
- 标准号：DB21/T 1927.24-2011
- 发布日期：2011-12-27
- 实施日期：2012-01-27
- 中国标准号：A12
- 国际标准号：01.040.03
- 代替标准：
- 所属地区：辽宁省
- 技术归口：辽宁省质量技术监督局
- 主管部门：辽宁省质量技术监督局
- 标准分类：综合、术语学、标准化、文献住宿和餐饮业辽宁省社会学、服务、公司(企业的组织和管理、行政、运输词汇)
DB21/T 1927.24-2011 大连连菜烹饪操作规程 爆炒螺片
DB21/T 1927.24-2011
地方标准 推荐性
收藏
报错
标准DB21/T 1927.24-2011标准状态
- 发布于：2011-12-27
- 实施于：2012-01-27
- 废止
内容简介
地方标准《大连连菜烹饪操作规程 爆炒螺片》由辽宁省质量技术监督局归口上报，主管部门为辽宁省质量技术监督局。
起草单位
大连市美食文化协会、金州宾馆、紫航海鲜大饭店、香洲花园酒店、
起草人
高成聪、牟传仁、许建军、朱铁男、张学安、潘勤光、王志强、
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。