DB61/T 406-2007 洋县黑米酒
DB61/T 406-2007
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标准DB61/T 406-2007标准状态
- 发布于：2007-08-29
- 实施于：2007-08-29
- 废止
内容简介
地方标准《洋县黑米酒》，主管部门为陕西省质量技术监督局。本标准适用以国家地理标志产品—洋县黑米为原料，在朱鹮栖息地域内的傥河水系特定环境范围内，经侵米、黑米色素精提、蒸煮、发酵、陈贮、稳定性处理等独特工艺发酵酿制而成的黑米酒
起草单位
陕西朱鹮黑米酒业有限公司、陕西省汉中市标准化协会、中国食品科学技术学会黄酒分会、陕西洋县黑米食品开发研究所、
起草人
李天刚、周宝龙、梁衍樟、曹国镛、高淑文、毛照顯、刘建峰、翟映雪、
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