DB22/T 3448-2023 榆黄蘑工厂化生产技术规程
DB22/T 3448-2023
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标准DB22/T 3448-2023标准状态
- 发布于：2023-02-27
- 实施于：2023-03-27
- 废止
内容简介
地方标准《榆黄蘑工厂化生产技术规程》，主管部门为吉林省市场监督管理厅。本文件确立了榆黄蘑（Pleurotuscitrinopileatus）工厂化生产程序，规定了场地环境、厂区建设、生产技术（包括菌种、原料管理、拌料、装袋、灭菌、冷却、接种、养菌、出菇管理）、采收、包装、标识、储运和菌糠处理等阶段的操作要求，描述了生产记录与档案等追溯方法。本文件适用于榆黄蘑的工厂化袋栽技术。
起草单位
吉林农业科技学院
起草人
徐济责、沈健、张欣、赵义涛、刘延超、于晓东、于德威
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