DB34/T 341-2003 豆制品 卤制豆腐干
DB34/T 341-2003
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标准DB34/T 341-2003标准状态
- 发布于：2003-05-22
- 实施于：2003-05-22
- 废止
内容简介
地方标准《豆制品 卤制豆腐干》，主管部门为安徽省质量技术监督局。本标准规定了卤制豆腐干的生产工艺、理化指标、试验方法、检验规则和标签、包装、贮存等。本标准适用于安徽省境内以大豆为原料生产的卤制豆腐干技术要求。
起草单位
安徽省菜篮子工程办公室、阜阳市产品质量监督检验所、淮南市蔬菜副食品办公室、
起草人
张奎顺、李化武、卢美龙、万颖、卢苏、郑久坤、
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