DB5115/T 92-2022 宜宾红豆腐乳生产工艺规范
DB5115/T 92-2022
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标准DB5115/T 92-2022标准状态
- 发布于：2022-07-14
- 实施于：2022-08-18
- 废止
内容简介
地方标准《宜宾红豆腐乳生产工艺规范》由宜宾市经济和信息化局归口上报，主管部门为宜宾市市场监督管理局。本文件规定了宜宾红豆腐乳的的基本要求、生产工艺和产品质量。本文件适用于宜宾市行政区域范围内红豆腐乳的生产和管理。
起草单位
宜宾学院、四川省钟氏食品有限责任公司、宜宾市珙县圣浦食品生产有限责任公司、
起草人
袁华伟、尹礼国、李莉、何定芳、张长贵、陈静、闵小兰、梁卫萍、
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