DB4503/T 0026-2021 灌阳油茶制作技术规程
DB4503/T 0026-2021
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标准DB4503/T 0026-2021标准状态
- 发布于：2021-12-27
- 实施于：2022-01-26
- 废止
内容简介
地方标准《灌阳油茶制作技术规程》，主管部门为桂林市市场监督管理局。本文件界定了灌阳油茶制作技术涉及的术语和定义，确立了灌阳油茶制作的程序，规定了制作场所、制作工具、原辅料的要求，以及主辅料准备、煮糖清茶和煮三碗油茶等工艺各阶段的操作指示。本文件适用于灌阳油茶的制作。
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