DB50/T 1323-2022 地理标志产品 城口老腊肉

DB50/T 1323-2022

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标准DB50/T 1323-2022标准状态

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标准详情

  • 标准名称:地理标志产品 城口老腊肉
  • 标准号:DB50/T 1323-2022
  • 发布日期:2022-12-25
  • 实施日期:2023-02-25
  • 中国标准号:X22
  • 国际标准号:67.120.10
  • 代替标准:
  • 所属地区:重庆市
  • 技术归口:重庆市农业农村委员会
  • 主管部门:重庆市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术农、林、牧、渔业重庆市肉和肉制品

内容简介

地方标准《地理标志产品 城口老腊肉》由重庆市农业农村委员会归口上报,主管部门为重庆市市场监督管理局。本文件规定了地理标志产品城口老腊肉的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分级、基本要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存的要求。本文件适用于地理标志产品城口老腊肉产品。

起草单位

城口县农业农村委员会、重庆三峡职业学院、重庆市畜牧科学院、重庆市畜牧技术推广总站、城口县老腊肉行业协会、成都大学、

起草人

王晓、崔俊林、余传音、赵友安、周令、卢点双、赵磊、陈红跃、梅学华、王可甜、张佳敏、谭剑蓉、朱燕、吕小华、蒋升兵、贾媛、尹华山、余世琼、何道领、郭宗义、李星、谭鹏昊、张晶、

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