DB50/T 631-2015 重庆小面烹饪技术指南
DB50/T 631-2015
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标准DB50/T 631-2015标准状态
- 发布于：2015-08-30
- 实施于：2015-10-01
- 废止
内容简介
地方标准《重庆小面烹饪技术指南》由重庆市商业委员会归口上报，主管部门为重庆市质量技术监督局。本标准适用于重庆小面的烹饪制作。
起草单位
重庆市餐饮行业协会、
起草人
刘英、张正雄、肖春兰、尹孟、向跃进、陈勇、
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