DB50/T 608-2015 渝菜 涪江过水鱼烹饪技术规范
DB50/T 608-2015
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标准DB50/T 608-2015标准状态
- 发布于：2015-07-15
- 实施于：2015-10-01
- 废止
内容简介
地方标准《渝菜 涪江过水鱼烹饪技术规范》由重庆市商业委员会归口上报，主管部门为重庆市质量技术监督局。本标准适用于涪江过水鱼的加工烹饪。
起草单位
重庆市烹饪协会、
起草人
秦文武、余晓玲、吴海东、陈波、陈勇、宋纯夫、冯涛、张正雄、向跃进、廖清鉴、
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