DB43/T 421.2-2009 湘菜基本术语、分类与命名 第2部分: 湘菜分类与命名

DB43/T 421.2-2009

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标准DB43/T 421.2-2009标准状态

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标准详情

  • 标准名称:湘菜基本术语、分类与命名 第2部分: 湘菜分类与命名
  • 标准号:DB43/T 421.2-2009
  • 发布日期:2009-01-05
  • 实施日期:2009-03-05
  • 中国标准号:X10
  • 国际标准号:67.040
  • 代替标准:
  • 所属地区:湖南省
  • 技术归口:
  • 主管部门:湖南省质量技术监督局
  • 标准分类:食品技术住宿和餐饮业食品综合湖南省

内容简介

地方标准《湘菜基本术语、分类与命名 第2部分: 湘菜分类与命名》,主管部门为湖南省质量技术监督局。

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