DB61/T 428-2008 豆豉
DB61/T 428-2008
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标准DB61/T 428-2008标准状态
- 发布于：2008-02-27
- 实施于：2008-02-27
- 废止
内容简介
地方标准《豆豉》由陕西省轻工行业办公室归口上报，主管部门为陕西省质量技术监督局。本标准适用于以大豆为主要原料、经发酵、调制而成的豆豉
起草单位
陕西省微生物研究所、陕西省科学院酶工程研究所、西北大学生命科学学院、陕西省产品质量监督检验所、
起草人
李利军、陈五岭、王慧芳、陈卫锋、马齐、郭峰、贺建超、王丽娥、
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