标准详情
- 标准名称：烤乳猪用胴体
- 标准号：DB43/T 1941-2020
- 发布日期：2020-12-29
- 实施日期：2021-03-29
- 中国标准号：B44
- 国际标准号：65.020.30
- 代替标准：
- 所属地区：湖南省
- 技术归口：
- 主管部门：湖南省市场监督管理局
- 标准分类：农业农、林、牧、渔业肉、肉制品和其他动物类食品湖南省
DB43/T 1941-2020 烤乳猪用胴体
DB43/T 1941-2020
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标准DB43/T 1941-2020标准状态
- 发布于：2020-12-29
- 实施于：2021-03-29
- 废止
内容简介
地方标准《烤乳猪用胴体》，主管部门为湖南省市场监督管理局。本文件规定了烤乳猪用胴体的术语和定义、分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。本文件适用于仔猪经屠宰、加工制成的鲜、冻烤乳猪胴体。
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