标准详情
- 标准名称:食品快速检测产品评价用盲样制备技术规范
- 标准号:DB42/T 1867-2022
- 发布日期:2022-05-26
- 实施日期:2022-07-26
- 中国标准号:X01
- 国际标准号:67.050
- 代替标准:
- 所属地区:湖北省
- 技术归口:
- 主管部门:湖北省市场监督管理局
- 标准分类:食品技术科学研究和技术服务业湖北省香料和调料、食品添加剂
地方标准《食品快速检测产品评价用盲样制备技术规范》,主管部门为湖北省市场监督管理局。本文件规定了食品快速检测产品评价用盲样制备的术语和定义、盲样的制备、均匀性评价、盲样的赋值、稳定性评价、原始记录、样品信息、运输和贮存等要求。本文件适用于食品快速检测产品评价用盲样的制备。用于其他用途的盲样制备可参考本规范。
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