标准详情
- 标准名称:香菇保鲜、烘干加工技术规程
- 标准号:DB1306/T 191-2021
- 发布日期:2021-09-01
- 实施日期:2021-09-30
- 中国标准号:B39
- 国际标准号:65.02
- 代替标准:
- 所属地区:河北省
- 技术归口:保定市农业农村局
- 主管部门:保定市市场监督管理局
- 标准分类:农业农、林、牧、渔业河北省肉、肉制品和其他动物类食品
地方标准《香菇保鲜、烘干加工技术规程》由保定市农业农村局归口上报,主管部门为保定市市场监督管理局。本文件规定了香菇保鲜、烘干加工的术语和定义、冷藏保鲜和烘干的技术要求。本文件适用于香菇的冷藏保鲜和烘干加工。
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