DB5110/T 37-2021 地理标志产品 资中冬尖加工技术规范

DB5110/T 37-2021

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  • 标准名称:地理标志产品 资中冬尖加工技术规范
  • 标准号:DB5110/T 37-2021
  • 发布日期:2021-11-05
  • 实施日期:2021-11-10
  • 中国标准号:X26
  • 国际标准号:67.020
  • 代替标准:
  • 所属地区:四川省
  • 技术归口:
  • 主管部门:内江市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术农、林、牧、渔业四川省食品工艺

内容简介

地方标准《地理标志产品 资中冬尖加工技术规范》,主管部门为内江市市场监督管理局。本文件规定了地理标志产品资中冬尖的术语和定义、原辅料要求、加工企业卫生要求、加工工艺要求。本文件适用于资中县行政区域内(见附录A)资中冬尖的生产加工。

起草单位

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