标准详情
- 标准名称：苦荞茶加工技术规范
- 标准号：DB14/T 2272-2021
- 发布日期：2021-03-23
- 实施日期：2021-05-23
- 中国标准号：B20
- 国际标准号：65.040.20
- 代替标准：
- 所属地区：山西省
- 技术归口：山西省粮油标准化技术委员会
- 主管部门：山西省市场监督管理局
- 标准分类：农业农、林、牧、渔业山西省农产品加工和贮存用建筑物和装置
DB14/T 2272-2021 苦荞茶加工技术规范
DB14/T 2272-2021
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标准DB14/T 2272-2021标准状态
- 发布于：2021-03-23
- 实施于：2021-05-23
- 废止
内容简介
地方标准《苦荞茶加工技术规范》由山西省粮油标准化技术委员会归口上报，主管部门为山西省市场监督管理局。本文件规定了苦荞茶的加工技术要求、过程质量控制及技术档案管理。本文件适用于以苦荞麦为原料，经蒸煮、干燥、脱壳、烘炒而成的苦荞茶的生产。
起草单位
和顺县市场监督管理局、和顺县新马杂粮开发有限公司、山西雁门清高食业有限责任公司、山西农业大学山西功能食品研究院、中国船级社质量认证公司、山西大山食品有限责任公司、
起草人
祁刚、赵立岗、巩红峰、郑彦强、常雨燕、宋二宝、李云龙、李红梅、杨建荣、赵晓晓、雎建伟、白松田、
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